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供应信息(个人用户发布)
信息标题:什么地方有出售小孔雀的出售价格
信息编码:2018517145613454
信息类型:供应信息
信息分类:特种养殖
发布日期:2018/5/17
有效日期:2018/5/17至2019/5/17
联系信息
所在地区:山东梁山
联系人:曹先秋
联系电话:15650428777
信息内容
孔雀的营养价值,蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右,远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼,含多种氨基酸,配比极佳,属优质蛋白质,而含脂肪仅为0.8%,其中饱和脂肪酸仅占0.4%,各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克,胆固醇少于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。骨钙含量接近20%,磷为9%,钙、磷比约为2:1,优于牛奶,与人奶比例接近,也是优质钙源。孔雀蛋含水分65.6%,蛋白质12.1%,脂类10.5%,糖类0.9%,矿物质10.9%。