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农业百科:

黄鳝养殖技术要点

 

鳝鱼肉味鲜美、营养丰富,有赛人参之说,同时它的药用价值也很高,在养殖品种中越来越被人们重视,价格居高不下。现将养殖技术要点介绍如下:

 

一、鳝鱼池的建造

 

  1.水泥池面积以30平方米50平方米为宜,池面和底部要打磨光滑,以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染,池子顶端应高出水位 30厘米左右,并设置自然溢水口,出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式,这两种方式都要栽种水花生或水葫芦,在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用,可全池种满只留小部分投食口。若是有土养殖以铺20厘米30厘米泥土为宜,泥层以上水位保持在20厘米25厘米为宜,水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量,过浅则水体易浑浊且水温变化大;若是无土养殖水位保持在30厘米40厘米为宜,该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好,而有土养殖,消毒时药力较难作用到泥土中、底部,且易滋长各种寄生虫及其中间寄主,如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。

 

  2.稻田养殖 先把稻田泥土挖开,埋上网箱后再把泥土放回网箱里,把网箱四角固定住,栽上水花生或水葫芦,面积以20平方米30平方米为宜。在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物,因鳝鱼有钻土习惯,易擦伤表皮。

 

  3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖 即网箱无土养殖,面积以15平方米20平方米为宜,这样便于消毒、治病,发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物,供鳝鱼休息。

 

  以上各种养殖模式面积不宜过大,过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大,不利生长。

 

二、选种

 

  应选黄色且黑斑点大而密的鳝种,此种鳝种长得最快;黄色、斑点小且不规则的长得一般;黄黑色的长得较慢;而乌黑或青黑色的长得最慢,但这种苗相对较凶猛。

 

  在选择种苗时,应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种,而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。选种时应选大小规格一致的苗种,因鳝鱼有互相残食现象,特别是在饵料不足时极易发生。

 

三、水温、ph值对鳝鱼的影响

 

  黄鳝对水温的变化十分敏感,适宜生长水温为15℃~3028时活动力最强、生长快、饵料利用率高。在这段时间要注意饲料的投喂,让鳝鱼吃饱。当水温低于15时黄鳝不摄食,进入冬眠状态。所以在江北地带,4月份水温不稳定时,不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞,以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。鳝鱼可采用湿法越冬,其方法是:先把水放干,保持土层湿,天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温,防止结冰;也可采用深水越冬法,但有个缺点,第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物,但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。

 

  pH值也叫即酸碱度。在饲养过程中,如果溶氧不足,氧化过程受抑制,饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累,分解不充分,就会积存有机酸而使pH 值下降,影响鳝鱼的生长,所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水,因鳝鱼喜欢干净的水质,平时要注意经常换水和测定pH值,鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里(pH值在6.57.2之间),换水时要注意天气和水温,每次换水以3厘米5厘米为宜,宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。发病季节也应照此处理。因换水过快,易造成温差大,从而使鳝鱼感冒。

 

四、鱼池管理

 

  1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右,因过晚可能鱼池留有残毒,过早易重新滋生细菌。在消毒时池水保持5厘米6厘米高,用90/平方米~120/平方米的生石灰消毒。消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍,使其充分发挥作用,消毒时每隔1天~2天入放新水,排出旧水。

 

  2.鱼苗的消毒和放养放养前为了测定鱼池是否留有残毒,可用5厘米10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾/平方米~3尾/平方米作试水鱼,如鱼活动正常则毒性已消失,反之则应推迟放养。放养前对鱼苗消毒采用食盐3%5%浓度浸洗10分钟~15分钟,或2ppm5ppm的高锰酸钾,可消除部分的病原和寄生虫,增加抗病力。消毒时最好在阴凉处进行,避免阳光曝晒,时间可视鳝鱼苗的体质适当增减,以看苗是否出现不正常情况来判定,消毒后改放入清水中暂养以备放养,放养时要按规格大小分池,以免相互残杀。还要注意暂养池的水温应和大鱼池(即放养池)的水温相当,两者温差以不大于3为宜,如相差较大,应适当调节水温。

 

  3.饲养管理与生长 鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水,以后隔2天~3天加水1次,每次以3厘米5厘米为宜,使水位保持在25厘米左右,夏天天热时可适当增加换水次数,以每次放排3厘米5厘米为宜,以免造成温差过大。

 

  每天坚持巡池,发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因(病鱼一般不进洞、游浮在水面)。坚持精养,投喂做到定时、定点、定质、定量。平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒(90%晶体型),防病药物应多备几个品种,经常更换,以免病原体产生抗药性。

 

  鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质量有很大关系,在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等,新鲜度难以保证,容易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一,基本是以蛋白质为主,而这引进野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱,不易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一,基本是以蛋白质为主,而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱,不易消化吸收,不适宜鳝鱼的生长要求。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收,且极易造成肠炎病。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中,而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵,蚯蚓成了中间接感染鳝鱼。为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗,以达到当年上市的目的,因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料。目前市场上有三种类型的黄鳝配合饲料,即粉料、颗粒料及膨化料,粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况,等缺点,而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况,且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌,不携带病菌,是养殖饲料中的首选品。养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌,以保证产品质量,目前市场上的银祥牌”“福星牌的黄鳝膨化饲料已为广大养殖户所认可。
五、主要疾病及其治疗

 

  1.出血病

 

  病因不明,属败血性质,喂蚯蚓的鳝鱼较易发生此病,因寄生虫病极易继发出血病和肠炎。

 

  (1)症状:口腔内有血样液体,倒提会流出,死亡后更明显。体表布满大小不一出血点,以腹部尤为明显,肛门红肿,外翻出血,病鱼经常浮出水面深呼吸,湖北当地养殖户称为竖桩,不停打圈翻动,剖开肚皮,可见肝出血肿大,脾肿大呈紫色,直肠出血。

 

  (2)治疗 A、呋喃唑酮0.2ppm0.35ppm全池泼洒(采用呋喃唑酮原粉)B.内服氟哌酸5100公斤鱼,拌料。C.烟叶30厘米/亩水深,用250 温水浸泡5小时~8小时全池泼洒。D.红霉素25万单位浸洗病鳝。以上AB可同时使用,AC隔天交替使用,连用3天~5天。

 

  2.赤皮病

 

  (1)症状:病鱼行动缓慢无力,全天将头伸出水面,局部出血发炎,有红斑块,腹部居多,严重的表皮腐烂,肠道充血发炎,与出血病区别在于不会打圈。

 

  (2)治疗 A.1ppm漂白粉溶液全池泼洒连用3天。B.红霉素浸洗病鳝。

 

  3.肠炎

 

  主要是投喂腐败变质的冰鱼蚌或由于投喂不足,过度饥饿引起。

 

  (1)症状:活动迟缓,不摄食,体色青黑,消瘦,肠道充血,有黄色粘液流出,肛门红肿突出,严重发紫。

 

  (2)治疗:平时每100公斤鱼用大蒜素或辣蓼5公斤预防。每100公斤鳝鱼加薄荷3公斤4公斤煮水泼洒1次/7天~10天。

 

  治疗时每百公斤鱼用:

 

A.人用十滴水20毫升拌料。

 

B.磺胺呱10×3天拌料。

 

C.氟哌酸5×3天~5天拌料。

 

  4.毛细线虫、棘头虫病 喂蚯蚓的大部分会发生,为白色细长虫子,易引起肠炎。

 

  (1)治疗:

 

A.90%晶体敌百虫0.5ppm0.7ppm溶液全池泼洒,泼洒时应准备充足水源,因鳝鱼对敌百虫非常敏感,用量不当全池死亡,敌百虫禁内服。

 

B.50公斤鳝用左旋咪唑57.5×6天内服或丙硫咪唑同量。

 

C.硫酸铜+硫酸亚铁(52)0.7ppm合剂全池泼洒杀灭寄生虫。

 

  5.锥体虫病 易引起贫血、大头。用药同(4)可同量浸泡。

 

  6.烂尾病 主要是饵料不足,同类残食或自残,将鱼捞起用红霉素浸洗或1ppm漂白粉泼洒。

 

  7.昏迷症 主要由于天气炎热气温高、水浅造成,可加入量清水把鲜蚌肉切碎撒入池中,或鲜葫芦瓜切碎撒入。

 

  8.感冒 水温或高或低,或者突然大量换水,引起鱼体机能紊乱、死亡,保持水位,合理换水。

 

  9.发烧 主要密度大,天气热,鱼体分泌物在水中过多、耗氧、水质不干净,饵料残渣或小鱼、蚌肉未吃完没捞出发臭。防治方法有A换水;B0.7ppm硫酸酮泼洒或25公斤30万单位青霉素泼洒。

 

 

 


畜牧机械


信息标题:牛马羊骆驼活体采卵B超设备
信息编码:201761417569280
信息类型:畜牧机械
信息分类:畜牧设备
发布日期:2017/6/14
有效日期:2017/6/14至2018/6/14

联系信息


企业名称:郑州恒锦莱科技有限公司
所在地区:河南省郑州市
联系人:Ms李
联系电话:15937117016

信息内容


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农业百科:

大鲵的人工养殖技术

    大鲵(Andrias davianus)俗称娃娃鱼属两栖类是著名的活化石被列为国家二级保护动物具有很高的科研、食用、药用和观赏价值。本文简介大鲵的的生态习性及养殖技术。

     一.大鲵的生态习性

    成鲵喜清静,怕声惧光,一般不集群,白天常单独栖居于水中洞穴内,夜间外出觅食,黎明前又回到原洞穴,早春时白天也觅食或外出晒太阳。幼鲵有集聚的习性,常成群聚于石缝中嬉戏。冬季大鲵藏匿于洞穴中冬眠,每年4—12月为捕食期。幼鲵为捕食无脊椎动物为主,如虾蟹类和昆虫。成鲵捕食无脊椎动物、鱼类、蛙类、蛇类和啮齿类等,偶尔也摄食绿色植物。如果种群密度高且食物缺乏,则有相互残食的现象。大鲵摄食时,水温急升急降和水质恶化易产生反吐现象。呼吸时,大鲵将头露出水面,一般每10—30分钟进行一次,耗氧量白天为20.3—32.8毫克/公斤·小时,夜间为21.7—36.2毫克/公斤·小时。大鲵的自然性比约为1:1,生殖方式属卵生,体外受精,8—9月为生殖旺季,受精卵经30—40天孵出稚鲵,一般2—3年完成变态,3—5年达到性成熟,但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期。  

    二.大鲵养殖场的建造  

    2.1场地选择  

    宜选择阴暗避风、冬暖夏凉、水源丰富、水温较稳定的地方,且水源具清、凉、流的特点,如山区溪流、水库及地下水等,同时考虑饲料来源方便,如虾蟹类水生动物资源丰富或肉类加工厂附近。  

    2.2养殖池建造  

    分稚鲵池、幼鲵池和成鲵池三种,水泥结构,池内四周光滑,防渗防漏防逃,池底需装排污孔,进排水系统要配套。一般稚鲵池建在室内,面积 l—2平方米,壁高60厘米;幼鲵池面积5—10厘米,壁高60—80厘米,池内用砖头或石块堆成许多洞穴;成鲵池面积20—40平方米,壁高1.2米,池内亦需堆建洞穴。  

    三.大鲵的养殖方法  

    大鲵的水温16—24℃时摄食最旺盛,生长速度最快,25—28℃摄食明显减少,29℃以上停止摄食。人工养殖可改变其冬眠的习性,能够全年均匀生长。水质要求 pH6.5—7.5, pH>9时可导致毁灭性死亡,溶氧以大于3.5毫克/升为宜,如总硬度、氯化物、氨氮等指标均需符合渔业用水标准。养殖池要有遮荫措施,避免阳光直射,而且在使用前需用漂白粉等严格消毒。  

    3.1稚鲵的养殖  

    稚鲵池水深以20—30厘米为宜,刚孵出的稚鲵形似蝌蚪,以吸收本身的卵黄物质为生,35—50天后开始摄食外界饵料,如小型浮游动物,70天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。  

    3.2幼鲵的养殖  

    幼鲵池水深30厘米,幼苗入池前用呋喃类药物浸洗5—10分钟,放养密度一般为10—30P/平方米,可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类,饵料要新鲜,每日投喂两次,分别在6—7时和18—19时,每日均需排污及换水,保持池水透明度,清澈见底。  

    3.3成鲵的养殖  

    池水深度30—40厘米,放养规格要一致,密度一般为1—3只/平方米,可投喂多种饲料,以少量多次为宜。为保持水质清新,注意经常换水。饲养一段时间后要适时分规格饲养,以免发生大个体残食小个体的现象。  

    3.4大鲵的饲料种类  

    可投喂海水和淡水中的多种低质鱼类、虾、蟹类和其它水生动物,但大鲵更爱海鱼类。猪牛羊肉、鸡鸭及其下脚料来源广,蛋白质含量高,也是养殖大鲵的好饲料。由鱼粉、A-淀粉、豆饼、麦糠、骨粉、维生素和矿物质等按一定比例配合而成的人工配合饲料,其蛋白质适宜含量为45—50%,另外,添加1%的花粉可明显加快生长速度。

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