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农业百科:

韭菜、卷心菜和豇豆是农残高危菜

    对于吃蔬菜,大家最关心的莫过于“农残”问题了。实际上,有关蔬菜中的农残,存在着不少鲜为人知的规律。笔者专访了中国农业科学院植物保护研究所李世东研究员,为大家揭开关于蔬菜农残鲜为人知的规律。

    1.韭菜、卷心菜和豇豆属于“农残高危菜”。东北师范大学进行的一项贯穿2000年至2004年的农残调研结果显示,韭菜是唯一一种四年都登上农残不合格榜单的蔬菜。李世东指出,韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆侵害有关。除韭菜外,卷心菜也是一种“农残高危菜”,其农药残留主要因“灌心”施药所致。豇豆也要利用大量农药防治害虫,且施药期一般距离采摘期较近,这会导致一些已成熟的豇豆还没等到农药自然分解,就被拿到市场上售卖,所以农残也较高。

    2.豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率较高,瓜类、食用菌类比较让人放心。杭州市余杭区农产品监测中心实验室历时一年,对44万份蔬菜样本进行检测的结果显示,蔬菜品种不同,合格率也不同。合格率从低到高依次是豆类<茄果类<绿叶蔬菜<芋薯根菜类<葱蒜类<瓜类、食用菌类。括号内的是农残检测超标的蔬菜。其中水生蔬菜、野生蔬菜、苗芽类蔬菜最令人放心,合格率为100%。值得注意的是,因为蔬菜产地有差异,这一规律并不完全适用于全国各地。

    3.从月份来看,6月和8月蔬菜合格率最低,3月份最高。农业部农产品质量安全监督检验测试中心的研究人员在调查中发现,全年蔬菜农残的超标率,随着时间的推移,呈先上升后下降的趋势。3月的蔬菜农残超标率最低,6月最高,8月次高,11月又再次明显降低。这与国内其他许多研究结果几乎类似。李世东指出,这一直观曲线的起伏,还掺杂着诸多变数,如气候的变化、夏季病虫害发生严重等。

    4.超市的蔬菜不一定比农贸市场的更安全。2007年12月~2008年9月,一项对长沙市接近4万份蔬菜样品有机磷农药残留的检测结果显示,来自22家农贸市场的蔬菜农残检测合格率要比26家超市的综合数据高。该课题组推测,超市的蔬菜主要来自于定点的蔬菜生产基地,讲究蔬菜外观品质,农药施用量可能高于农家小规模自产蔬菜。

    最后,需要说明的是,尽管很多蔬菜被检测出农残超标,但综合多项相关检测数据来看,全国蔬菜农残合格率平均在90%以上,比如上述提到的针对44万份蔬菜的检测合格率为99.91%。经过家庭清洗烹调的正确处理,大家完全可以吃上放心菜。

供应信息(个人用户发布)


信息标题:珍珠鸡苗的生长周期
信息编码:2018511105232918
信息类型:供应信息
信息分类:家禽
发布日期:2018/5/11
有效日期:2018/5/11至2019/5/11

联系信息


所在地区:山东济宁市
联系人:黄经理
联系电话:15562326057

信息内容


    
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成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强。在-20~40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低,则易受凉、拉稀或死亡。
   珍珠鸡仍保留野生鸟的特性,喜登高栖息,晚上亦能看到它的活动。尤其是雏鸡有较大活性,常到处乱钻而引起死亡。饲养中应对此习性给予足够重视。珍珠鸡性情温和、胆小、机警,环境一有异常或动静,均可引起其整群惊慌,母鸡发出刺耳的叫声,鸡群会发生连锁反应,叫声此起彼伏。若把红色饮水器换成黄色饮水器,鸡群会较长时间不敢靠近饮水器。
    珍珠鸡通常30~50只一群生活在一起,决不单独离散,人工驯养后,仍喜群体活动,遇惊后亦成群逃窜和躲藏,故珍珠鸡适宜大群饲养,另外,珍珠鸡具有较强的归巢性,傍晚归巢时,往往各回其屋,偶尔失散也能归群归巢。



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水培花卉小知识
  一瓶清水,几滴营养液,一株绿色植物……这就是水培花卉给人最直观的视觉印象。眼下,水培花卉成为室内绿化的新宠,水培——这种清洁养花的新方式,也越来越受到人们的喜爱。适合水培的花卉种类有很多,包括香石竹、文竹、非洲菊、郁金香、风信子、马蹄莲、大岩桐、仙客来、唐菖蒲、兰花以及盆景花卉(如福建茶、九里香)等,景观效果都很好。我市“水培花卉展览”有奖评选活动,本月26日在饮马河公园举行,届时将现场评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,获奖市民将获现金奖励。
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