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农业百科:

蔬菜施用基肥该注意啥
 随着人们生活质量及对自身营养健康重视程度的提高,无公害蔬菜、有机蔬菜在老百姓的日常餐桌上占据的比例越来越大,眼下正是各种蔬菜上市的旺季,如何才能保证自己种植的无公害蔬菜产量高,质量也上乘呢?

 

  无公害蔬菜生产,基肥应以有机肥为主,混拌入适量的化肥。基肥施用量应占作物总施肥量的70%以上。其中植物残体肥或土杂肥等有机肥和矿质磷肥、草木灰全数作基肥,其他肥料可部分作基肥,在确定基肥的品种和数量时应特别注意以下几点:

 

  1.要防止造成肥料浓度障碍。如果使用过量的化肥作基肥,能造成局部的高浓度肥料障碍,而有机肥缓效,缓冲性大,即使大量施用,也很少发生浓度障碍。因此,蔬菜基肥施用总量不足时,只能通过增加有机肥的数量来满足。

 

  2.少用硝态和铵态氮化肥。蔬菜是喜硝态氮作物,但硝态氮化肥施入土壤不易被土壤吸附,易被雨水或灌溉淋失,故不宜大量作基肥;铵态氮化肥施得太多,会发生严重的生育障碍,出现叶色黄化或萎缩现象。同时还会影响作物对钙、镁肥的吸收,也不宜大量作基肥。因此,应该用酰胺态氮肥(尿素)为好。氮素肥料中,供给作物氮量的70%作基肥,30%作追肥。在作追肥的30%氮素肥中,化肥应占3/5。有机氮素肥如人的粪、尿,作追肥时仅在蔬菜作物的定植初期使用。

 

  3.磷肥应全数作基肥。一般来说,蔬菜对磷肥的吸收量,以氮素为100克时,磷肥则为25-30克。蔬菜生育中需要磷肥的关键时期是在生育的初期,如果苗期磷肥不足,即使后期补施大量的磷肥,产量还是会降低。所以磷肥一般全数作基肥。

 

  4.施肥要准确合理。不同的地质、不同的苗情、不同的季节施肥种类、施肥方法要有所不同。低肥菜地可施氮肥和腐熟有机肥以培肥地力;蔬菜苗期施氮肥利于蔬菜早发快长;夏秋季节气温高,硝酸盐还原酶活性高,不利于硝酸盐的累积,可适量施用氮肥。

 

  不同种类的蔬菜吸收硝酸盐程度不同,菠菜、白菜、苋菜、莴苣等,容易积累硝酸盐,严禁施用硝态氮肥;卷心菜、缩叶莴苣等,对硝酸盐积累少,可少量施用;番茄、茄子、辣椒、萝卜、胡萝卜等果菜和根菜类,对硝酸盐累积较轻,收获前15-30天可停止施用硝态氮。夏秋菜生长季节气温高,不易累积硝酸盐,可适量施氮肥;冬春光照弱,容易积累硝酸盐,应不施或少施氮肥。

合作信息(个人用户发布)


信息标题:18765497688仔猪价格三元仔猪价格行情
信息编码:93939460
信息类型:合作信息
信息分类:仔猪
发布日期:2017/3/27
有效日期:2017/3/27至2018/3/27

联系信息


所在地区:山东临沂沂水
联系人:薛俊营
联系电话:18765497688

信息内容


    今日猪价全面回落,跌幅加大,吉林、黑龙江、新疆三地猪价跌至16元以下。因气温回升,生猪出栏恢复,但市场需求疲软依旧,屠宰企业销售不佳,压价力度不减。而华东及华中地区受福建、浙江等地猪场大量拆迁影响,拆迁地区生猪大量涌入周边省市,导致生猪猪源突增,冲击猪价。仔猪价格方面,虽生猪价格下跌,但仔猪价格却并未受到影响,主要原因是能繁母猪存栏低位,且春冬季节猪病多发,仔猪成活率降低,供应也随之减少,仔猪价格持续上涨,部分地区“千元仔猪”再现,建议养殖户理性补栏。
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三元仔猪销售价格今日仔猪价格行情根据市场数据监测显示,本周仔猪价格上涨出现了放缓的态势,部分地区出现下跌,业内表示仔猪价格基本上已经开始逐渐触顶,继续大涨的可能性已经不大。虽然,这种趋势已经出现,但是基于以下两个方面的考虑,养殖户仍旧要理性补栏:
  一是虽然回落态势已经出现,但今年仔猪价格的上涨幅度同比去年仍有110%左右的涨幅,补栏的风险仍然较大。二是玉米近期走势偏强,且豆粕价格疯涨,拉升其他饲料原料价格,生猪养殖成本抬升。
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农业百科:

大白菜的几种深加工的方法

  大白菜是我国各地普遍食用的蔬菜,其腌制方法多种多样。

  1.酸白菜。先将白菜洗净,切去菜根,削去老帮,1kg以下的小棵菜,可以整棵腌,大棵菜则纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却,稍晾干水后,一层一层地摆放在腌缸内,顶层压以重  物,最后再灌入清水,使水淹没原料约1cm左右深。为促进发酵,可加入少  量米汤。腌制时间长短以缸内有较浓酸味力度。

  2.辣白菜。将白菜削去老帮,洗净,一切两半,然后放在盐水里浸泡两天,捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量的多少视口味而定。然后将白菜装入小口坛里,严封坛口埋入地下,周围用草垫好,坛高20%部分保留在地面上,并用草盖严,温度保持在4℃左右,20天以后就可上市出售。

  3.甜酸辣自菜。原料和辅料的数量分别为:大白菜心或包心菜50kg、食盐3.5kg、米醋10kg、红辣椒1.5kg(切片)、白糖2.5kg、花椒25g、糖精8g、味精25g。取大白菜或包心菜的菜心,洗净,切碎,用盐腌制,上层以重物压实。第2天或第3天,起缸沥干。再加入红辣椒片、味精、米醋等,浸渍1天即成。

  4.咸辣白菜。用新鲜、优质的大白菜100kg,洗净,切成片晾晒半天,散热后入缸。一层菜撒一层盐装缸,满缸后以重物压紧。一般经15天发酵,再将白菜切成3cm、宽6cm长的条状。然后取红辣椒粉1.2kg、花椒油100g、甘草粉0.5kg混合在一起,与白菜拌匀,装入缸内。入缸时要一层一层捣实,经过12小时,酸气向外扩散时,封严缺口,10天后即可启封。

  5.糖醋白菜。光将白菜修剪,剥去老帮,洗净,用剪刀剪成螺旋状,放入缸内,用开水冲泡,使菜腌软即好,按菜与糖、醋为1:0.25:0.1的比例将糖、醋溶成汁,浇在菜上,拌匀即成。
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