由于西番莲植后一年内可开花结果，且花果周年不断，早结、丰产性强，要求肥水条件高。需要追施花前肥、壮果肥和采果肥等3～6次，结合多次喷施叶面肥及植物生长调节剂“瓜果壮蒂灵”。 瓜果壮蒂灵是根据各种水果、瓜类的生理共性应用电子控标技术研制成功的精致活性胶囊。可使各种水果、瓜类营养运输导管变粗加大养分输送量壮苗壮蒂(蒂俗称把或柄)、药肥增效提高果实膨大活力自我调节营养匹配保花保果、壮果增色、防落果。高效安全卫生无毒无副作用。

当果实成熟脱落后即行修剪，果实大部分收获后进行一次全面合理修剪，增强通风透光性。剪除干枯枝、弱枝、纤细枝、病虫枝和阴枝等。修剪创伤口用“愈伤防腐膜”消毒封闭，促进伤口愈合，防腐烂病菌侵染，防雨水土污染，防伤口干裂。果树落叶后用“护树将军”喷涂树干和树枝，成膜物质可保护花芽安全越冬名遭冻害。早春可再次喷涂可保温消毒防霜冻，阻碍越冬病毒着落于树体繁衍，恢复树势。新梢生长期及开花结果期根据病虫害情况定期或不定期喷药2～3次，预防各种病害的发生。

西番莲果实充分成熟后，连果柄一起自然脱落，落在地面上或搁在架上，用竹竿将搁在架顶的果实取下，并注意轻拿轻放防止果实受伤。新鲜果实很容易失水变皱，影响外观。果面喷施“新高脂膜”可防水分蒸腾、防病菌感染，抗冻保温、延长保持鲜嫩时间。