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农业百科:
冬季是果农朋友大量需要有机肥的季节。近年来农资店如雨后春笋,遍地开花,到处都是,各种有机肥更是层出不穷,良莠不齐,其中不乏假冒伪劣,既让广大果农劳民伤财又造成果树营养不良,形成恶性循环。
有机肥是果树必备的基肥,近年来果树面积猛增,大量需要品质良好的有机肥,有机肥品质的好坏直接影响到了肥料自身的使用效果,按照科学的鉴别方法区分有机肥的好坏不是难事。
简单鉴别优劣的方法:抓一大把放铁板上用火烧,烧后有烧焦头发的味道,说明含有高蛋白,品质好。
复杂点的通常都用“三看”法来鉴别:
一看原料、二看工艺、三看菌量
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一看原料
俗话说“复合肥看养分,有机肥看原料”就是这个道理。
目前市面上用做有机肥的原料品类较多,质量也良莠不齐,效果差别很多大。
常用的有腐植酸、城市污泥、纸厂纸泥、木质素、生化制药厂的废弃物以及饼粕等。
腐植酸类原料对土壤和根系有一定的改良作用,但对土壤中有益菌的支持作用微乎其微,因此在肥料品质上表现一般。
城市污泥、纸厂纸泥由于重金属含量较高,若在处理过程中有遗漏,会造成作物的人为污染,造成收益上的损失。
木质素类原料的有机肥虽然有机质含量较高,但由于木质素在土壤中分解很困难,用其做肥料效果可想而知。
近几年,将生化制药厂的固形废弃物经微生物法腐熟处理后制成的有机肥,在农业的实际生产中表现出了良好的效果,这是由于生化制药厂用于抗生素生产的培养基都会加入淀粉类和饼粕类组分。
这些生化后期的废弃物,在前些年往往被用于加工饲料,鉴于食品安全的因素,后来被国家明令禁止往饲料中添加。
但这些废弃物中的成分其营养价值非常高,经腐熟处理后用做有机肥料则效果非常显着。市面上也有厂家直接用饼麸类来生产有机肥料,但由于原料成本太高,而标识“豆粕有机肥”或“花生麸有机肥”等产品到底是否含有豆粕花生麸、含有多少,在没有亲自监看整个生产流程情况下,我们很难评判。
因此,在选择有机肥时从原料上进行把握,才有可能挑选到一款好的有机肥,所谓“好原料才能产出好肥料”即使这个道理。不少农资商家和农民朋友评价有机肥的优劣,直接用NPK含量和有机质含量来衡量,这是不科学的,不少无良厂家直接在有机原料中掺入化肥来提高NPK含量,而有机质含量更简单,直接用废木头树叶打碎处理来达到指标,但前面我们说过木质素在土壤中分解很困难,时间也需要很长,根本不能及时满足果树的营养需要。那么我们要怎样才能直观评价优劣呢?
可以这样做:
1、玻璃杯或透明杯一个
2、取有机肥或生物有机肥30-50g放杯中
3、加入100ml清水
4、搅拌一两分钟,明亮处静置10分钟
5、通过观测杯中的沉淀来区分有机肥或生物有机肥中杂质含量
6、看水溶液颜色,颜色越浅肥效越差(浅色、浅黄色肥效低; 褐色肥效佳)
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二看工艺
这方法对农民来说也很难评价和分析,有几个人能亲处到厂家看生产流程呢?
但是可以凭一点认可,那就是大厂大品牌来的质量保证。包装上标有农业部登记证号的,有些省份部门颁发的登记证号是查不到的,如广西的“桂农肥***准字***号,农肥前有广西的简称,这些可以在广西农业厅网上查询相关“农业厅关于批准发放肥料登记证的公告”上查询。
外文包装的尽量不要购买,因为有机肥都是废物再利用,国外进口几乎不可能。
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三看菌量
这得通过专业仪器进行研究,此处可忽略不计。
随着菜篮子工程的发展,食用菌的需求量也相应加大,但菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾,现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。
1、菇蝇
幼虫又称菌蛆,主要取食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生,可用敌敌畏按0.90千克/100平方米的量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷0.15千克的1%氯化钾或氯化钠溶液(可用5%食盐水代替);出菇后有菌蛆为害可喷鱼藤精、除虫菌酯,烟碱等低毒农药。(烟碱可自制:取0.50千克烟梗,加水5千克煮沸后取溶液喷洒)。此外还应加强通风,调节棚内温湿度来恶化害虫生存环境,达到防治其为害的目的。
2、菇蚊
菇蚊以幼虫期为害最大,除在培养料表面蛀食外,有的还结网罩住菇蕾,使菇体不能正常生长。防治方法:采收后喷500--800倍的敌百虫,同时在菇棚门和窗口处还要加上尼龙纱以防成虫飞入产卵、繁殖为害。
3、菌虱
是一种螨类,个体很小,爬行较快,主要取食子实体和菌丝造成危害。防治时首先应杜绝虫源侵入菇棚,因其主要来源于仓库、饲料间的各种饲料里,所以利用仓库,鸡舍等作为养菌室时要彻底消毒,并用石灰刷墙,使用前再用敌敌畏熏蒸1次;培养期间发现菌虱可用棉球沾50%敌敌畏悬挂熏蒸或喷施1%硫酸尼古丁溶液,也可用猪骨头等带腥味的东西喷上亚硫磷等农药后放在培养块附近,把菌虱引诱上去,再取出后烧掉或用开水烫死。
4、线虫
线虫是一种无色的小蠕虫,体形极小,仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体,开始时菌盖变黑,以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法:蒸料时要使蒸汽充分接触培养料,以杀死全部线虫。出菇后,可用50毫克/千克的硫化锌喷施培养块来防治其为害。
5、跳虫
又名烟灰虫。它具有灵活的尾部,弹跳自如,体具蜡质,不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用1:1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀。或用亚砷酸制剂或有机磷制剂涂于地瓜片上进行诱杀。出菇后一般不能直接使用农药,此时可利用新鲜桔皮0.25--0.50千克切成碎片,用纱布包好榨取汁液,再加入0.50千克温水之后用1:20的比例喷施2--3次,防跳虫有效率达90%以上。
6、蛞蝓
俗称鼻涕虫,系软体动物,身体裸露,无外壳。其畏光怕热,白天躲在砖、石块下面及土缝中,黄昏后陆续出来取食为害,天亮前又躲起来。防治方法:米糠或豆饼加入2%砷酸钙或砷酸铝制成毒饵诱杀,也可用15--20倍氯化钠溶液地面喷洒驱除成虫。晚上9--10点钟是它们集中活动时期,这时可进行人工捕捉。
7、蓟马
成虫黑色,体小,身体略扁,复眼突出,若虫桔红色。其主要吸取菌体汁液,严重时可导致菌体萎缩。防治方法:用40%乐果乳剂1500--2000倍液喷,或90%敌百虫、50%马拉硫磷1000--1500倍液喷雾,防效可达80%--90%。
8、蝼蛄
用毒饵诱杀效果最好。其配方为敌百虫50克,米糠或麦麸1500克炒香,糖50克,白醋250毫克充分混合后撒于地面上,蝼蛄、蚊类食后立即死亡。
9、其它害虫
伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾等可用鱼藤精500--800倍液喷雾或80%敌敌畏1000--1500倍液喷雾都可取得较好防效。白蚁是南方一大害虫,其主要为害茯灵等菌类。挖巢灭蚁是避免或减少白蚁为害的有效方法。另外还可用臭椿树枝法即将菇棚周围挖一小沟,把新鲜臭椿树枝均匀地放在沟内,用土盖上,对白蚁有很强的驱避作用。