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农业百科:

丢掉葱头?细数吃蔬菜的6大误区

  葱是生活中比较常见食物,很多人都喜欢吃葱绿部分,直接丢掉葱根及葱白。其实这样做非常不可取,因为葱根及葱白营养价值非常高,其功效也更佳。

  吃葱的两个误区

  拿葱来说,它的维生素含量就是苹果的10倍,而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂,与人体的健康息息相关。但是,很多人都吃错了!大家平时吃葱主要有两个误区:

  第一个误区:重视葱绿部分,轻视葱白部分,甚至是切掉葱头,直接丢掉。

  葱根:营养之根!

  葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱白中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱叶部分。

  葱的三个部位中葱白是最容易被丢掉,同时也是功效最确切的。

  葱根中含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净,然后剁碎一起吃,千万不要丢掉了!

  第二个误区:葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。

  这样一来,脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了,而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!

  吃蔬菜的误区:这些被你扔的蔬菜部位最营养

  除了吃葱存在误区,还有不少其他误区,如:吃莴笋扔掉叶子、吃茄子削掉皮、吃冬瓜扔掉白色芯部等等,其实扔掉的都是最有营养的部位。

  切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶,扔掉莴笋的叶子,扔掉白菜的老叶

  蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值,而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂,也是营养之精华所在,扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。比如说,白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍,维生素C也要高好几倍呢。又比如说,莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。其实油麦菜就是叶用的莴笋,莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异,何以命运天差地别?

  假如觉得混起来炒口感不爽,也不要把叶子扔掉,而是掰下来,另做一盘青菜,或用绿叶做汤、做馅,岂不两全其美?

  削掉茄子的皮,厚削萝卜、苹果、甘薯等的皮

  这些做法,也都是去掉了蔬菜的营养精华。茄子最令人称道的强健血管功效便来自茄子皮,它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分,也含有很高浓度的果胶和类黄酮,丢掉实在可惜得很哪。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌作用中的关键成分。苹果、甘薯和番茄的皮特别富含抗氧化成分和膳食纤维,也有一定的防癌效果。若能多保留一些皮,甚而把皮吃掉,显然更有利于健康。

  吃菜还是尽量吃完整的,纯天然的感觉最好。不要追求特别脆、特别白、特别甜之类“境界”。如果觉得它们在色彩上或口感上有碍,可以在烹调方法上进行调整,或单独制成另一道菜。比如老北京风味的“炒茄子皮”和“拌萝卜皮”就别具特色,集健康和美食于一体。

  掐掉豆芽的两头,扔掉青椒生籽的白色海绵部分,扔掉冬瓜的白色芯部

  豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄,而是淡黄色的芽尖,而根则是纤维素最高的地方。费时费力地什么“掐菜”,得到的实在是负效益。青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方,丢掉也很可惜。

  如果习惯于把它们吃掉,会觉得口感其实很不错呢。就把它们洗干净扔进菜锅好啦!

  扔掉菠菜根

  很多人都知道吃菠菜对于身体健康而言是有好处的,但是不少人在食用的时候往往会把菠菜根扔掉,其实菠菜根营养价值很高,如果大家在平时的生活中把它扔了,是非常可惜的。

  首先就是吃它可以治愈疾病,对于那些患有糖尿病的人群而言,在平时的生活中可谓是苦不堪言,所以在这样的情况之下,你们就可以用菠菜根与生姜煮水,然后服用,对于糖尿病有很好的控制作用。还有一点就是在菠菜根中含有非常多的粗纤维,这对于很多每天都吃精米细面的人群而言,有非常好的调节功效,可以更加有利于促进身体中的新陈代谢,从而维护大家的健康。而且菠菜根还有养血的功效,这对于那些在平时生活中患有贫血的人群而言,是非常有好处的,所以大家以后在吃菠菜的时候千万不要再把菠菜根扔掉了。

  扔掉黄瓜蒂

  黄瓜的作用太多了,女性美容、减肥、去火等等都用到黄瓜,但是我们往往把黄瓜蒂都给扔了,因为其口感不好,微苦。黄瓜蒂之所以微苦,主要是其中含有葫芦素C,葫芦素C具有调高人体免疫力,抗肿瘤的作用。同时葫芦素C也是治疗慢性肝炎的药物,所以肝功能不好可以多吃黄瓜蒂。

  在民间,用黄瓜蒂涂抹身体上的痱子,可以起到消炎止痒,祛痱的作用。所以,家中有婴幼儿可以用黄瓜蒂祛痱子,和痱子粉相比安全,和花露水相比无刺激味。

  原来被丢掉的蔬菜部分最营养,以后大家不要浪费这些部位,直接吃起来吧。


供应信息(个人用户发布)


信息标题:仔猪哪里最便宜仔猪价格多少钱
信息编码:2018325122781112
信息类型:供应信息
信息分类:仔猪
发布日期:2018/3/25
有效日期:2018/3/25至2019/3/25

联系信息


所在地区:山东省日照市莒县
联系人:刘培云
联系电话:13053998228

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【13053998228】山东省日照市莒县大型仔猪养殖基地常年向社会提供优质仔猪.品种有长白.大约克.杜洛克(台系).双肌臀.无应激皮特兰.二元.三元杂交商品仔猪(10-60公斤)及公母种仔猪.及大量生猪(60-80公斤).(80-120公斤).品种纯正,血统广泛,遗传稳定.性能良好. 适应及抗病能力强,好饲养,耐粗料,肉质精良,瘦肉率高.价格合理,公平交易. 代办运输及检疫等相关手续.客户可以自由选购,任意挑选.以质论价,也可根据猪的大小估个,以头论价,或过称。负责开好检疫,装好车。有车可负责送到家。粮食加工企业加大购进量,前期玉米价格低,玉米加工企业开工率提高,造成玉米工业需求量增加。出于对未来供应问题的担心,粮食加工企业多选择提价收购,以囤积收购足量的玉米。

  生猪、仔猪上涨幅度



农业百科:

朴树繁殖技术

  朴(pò)树,别名黄果朴 白麻子 朴 朴榆 朴仔树 沙朴,拉丁学名:Celtis sinensis Pers.,荨麻目落叶乔木;分布于河南、山东、长江中下游和以南诸省区以及台湾;越南,老挝也有。根皮入药,治腰痛、漆疮。

  栽培技术

  育苗期要注意整形修剪,以养成干形通直、冠形美观的大苗。喜光耐荫。喜肥厚湿润疏松的土壤,耐干旱瘠薄,耐轻度盐碱,耐水湿。适应性强,深根性,萌芽力强,抗风。耐烟尘,抗污染。生长较快,寿命长。

  园林绿化一般以移栽4年以上的熟苗为佳。朴树产于淮河流域、秦岭以南,南至广东、广西等省区,为亚热带树种。多散生于平原及低山地区。

  上盆过程

  选盆:朴树盆景以古雅见长,宜用紫砂陶盆或釉陶盆,盆形以长方形、正方形或椭圆形为好,根据树形而定。由于朴树叶片繁密,叶色浓绿,树皮灰褐色,粗糙,故盆色以浅黄或赭褐色为佳,起到对比衬托作用。

  用土:朴树不择土质,适应性强,而在肥沃疏松、排水良好的沙质壤土上生长较好。盆景培育一般用田园土掺拌沙土或砻糠灰配制成的培养土。

  栽种:宜在秋后或春季萌芽以前进行。栽时根系要作适当修剪整理,剪去过长的主根,多留侧根及须根,壅以疏松肥土,同时对枝叶也进行适当疏剪。如用中浅盆栽种,须用金属丝将根固定于盆底,以免倒伏。

  整姿技术

  加工:朴树的造型多用粗扎细剪法,而岭南派大树型加工则完全采用修剪法,仿效岭南绘画技法,讲究剪裁技巧,蓄枝截干,重视整体构图效果。加工成型的桩景,不论是在枝叶茂盛时,还是叶落冬态时,都能保持优美的形态。

  树形:朴树盆景适于制成直干式、斜干式、曲干式、卧干式或附石式等形态。枝叶可以扎片或修剪成馒头状圆片,也可加工成自然树形。


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