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韭菜、卷心菜和豇豆是农残高危菜

    对于吃蔬菜，大家最关心的莫过于“农残”问题了。实际上，有关蔬菜中的农残，存在着不少鲜为人知的规律。笔者专访了中国农业科学院植物保护研究所李世东研究员，为大家揭开关于蔬菜农残鲜为人知的规律。

    1.韭菜、卷心菜和豇豆属于“农残高危菜”。东北师范大学进行的一项贯穿2000年至2004年的农残调研结果显示，韭菜是唯一一种四年都登上农残不合格榜单的蔬菜。李世东指出，韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆侵害有关。除韭菜外，卷心菜也是一种“农残高危菜”，其农药残留主要因“灌心”施药所致。豇豆也要利用大量农药防治害虫，且施药期一般距离采摘期较近，这会导致一些已成熟的豇豆还没等到农药自然分解，就被拿到市场上售卖，所以农残也较高。

    2.豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率较高，瓜类、食用菌类比较让人放心。杭州市余杭区农产品监测中心实验室历时一年，对44万份蔬菜样本进行检测的结果显示，蔬菜品种不同，合格率也不同。合格率从低到高依次是豆类＜茄果类＜绿叶蔬菜＜芋薯根菜类＜葱蒜类＜瓜类、食用菌类。括号内的是农残检测超标的蔬菜。其中水生蔬菜、野生蔬菜、苗芽类蔬菜最令人放心，合格率为100%。值得注意的是，因为蔬菜产地有差异，这一规律并不完全适用于全国各地。

    3.从月份来看，6月和8月蔬菜合格率最低，3月份最高。农业部农产品质量安全监督检验测试中心的研究人员在调查中发现，全年蔬菜农残的超标率，随着时间的推移，呈先上升后下降的趋势。3月的蔬菜农残超标率最低，6月最高，8月次高，11月又再次明显降低。这与国内其他许多研究结果几乎类似。李世东指出，这一直观曲线的起伏，还掺杂着诸多变数，如气候的变化、夏季病虫害发生严重等。

    4.超市的蔬菜不一定比农贸市场的更安全。2007年12月～2008年9月，一项对长沙市接近4万份蔬菜样品有机磷农药残留的检测结果显示，来自22家农贸市场的蔬菜农残检测合格率要比26家超市的综合数据高。该课题组推测，超市的蔬菜主要来自于定点的蔬菜生产基地，讲究蔬菜外观品质，农药施用量可能高于农家小规模自产蔬菜。

    最后，需要说明的是，尽管很多蔬菜被检测出农残超标，但综合多项相关检测数据来看，全国蔬菜农残合格率平均在90%以上，比如上述提到的针对44万份蔬菜的检测合格率为99.91%。经过家庭清洗烹调的正确处理，大家完全可以吃上放心菜。

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信息标题:哪里有卖格力犬的
信息编码:2018614194972352
信息类型:供应信息
信息分类:牲畜
发布日期:2018/6/14
有效日期:2018/6/14至2019/6/14

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所在地区:山东省济宁市
联系人:赵经理
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玉米青霉穗腐病的症状和防治措施

　　玉米青霉穗腐病是玉米穗腐病中的一种，青霉病菌直接侵染果穗，在收获和贮存过程中腐烂，严重降低了食用价值和商品价值。而且病原菌产生的毒素，可以引起人畜中毒。
　　一、症状：主要发生在机械损伤、害虫和鸟等危害的果穗上，在籽粒上或籽粒间产生青绿色或绿褐色霉状物，多发生在穗的尖端。病菌侵入种胚时，种子发芽引致幼苗萎凋。
　　二、防治措施：
　　1、选用健康无病的种子或抗病品种。
　　2、避免机械造成伤口，防止鸟害和虫害。
　　3、农药防治：喷洒70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液；50%的笨菌灵可湿性粉剂 1500倍；50%的多霉灵可湿性粉剂800倍；65%的甲霉灵可湿性粉剂1000倍。对青霉病的防治有显着效果。

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