市物价局监测中心对主要食品价格的连续监测显示，自去年10月份以来，我市鸡蛋价格持续下滑，目前鸡蛋零售价已降至3.30元/500克左右，为近一年来最低水平。
去年9月份，我市鸡蛋价格一路攀升，“中秋”期间达到近年来少有的5.50元/500克。中秋节之后，鸡蛋价格随之回落。今年春节前，监测市场鸡蛋零售价格基本处于4.20元/500克的水平，“年根”时则再降至4元/500克。春节过后，鸡蛋价格降势再现，从4元/500克到3.50元/500克，近日更降至3.30元/500克，如与去年最高峰的5.50元/500克相比，鸡蛋价格下降幅度已达到40.0%，为近一年多来的最低水平。
对于鸡蛋价格的连连下跌，业内人士分析：去年“中秋节”期间，鸡蛋价格的大幅走高使养殖户获得较大收益，进一步刺激了养殖户积极性，纷纷投养雏鸡、扩大养殖规模，经过四个月左右的生长期，今年春节前夕，正值该批蛋鸡的上市期，形成此阶段我市鸡蛋市场货源充裕的状况。同时，近一阶段到我市县区收购鸡蛋的外地客商较少，面对较大的市场供应量，仅依靠本地需求，在短期内难以消化，加之一、二月份正处于各类学校的寒假期，作为一个较大的需求主体，学校放假也使鸡蛋的有效需求略显不足。（张进宝，阴杰，王冰鷞）
