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供应信息
信息标题:酵母硒的生产和特点 信息类型:供应信息
信息分类:畜牧综合 发布日期:2022-05-19
信息内容
酵母硒酵母硒的生产和特点:
 酵母硒是酵母在发酵过程中通过生物转化作用制备的一类有机硒,与一些无机硒和小肽或氨基酸螯合制备的硒制剂有本质的不同。
酵母硒的生产原理是:选择特异性高硫需求量的酵母菌种,在发酵过程中为之提供缺乏硫元素而富含无机硒的培养基。
由于硫和硒的化学相似性,硒可以被整合到酵母硒细胞的蛋白质结构中,其本质是替代了其中硫元素,通过水洗脱除细胞外的无机硒后,可制得酵母有机硒。


酵母硒的作用
酵母硒是动物消化、吸收和代谢硒的理想模式。
酵母硒的硒毒性*低,是机体内硒的主要存在形式,因而酵母硒大大提高了机体对硒的吸收贮存,****动物在**、应激、繁殖及胚胎生长期间硒的供给。
酵母硒能增强谷胱甘肽过氧化物酶等关键酶活性,酵母硒能减少机体内氧自由基,发挥抗氧化作用。提高公畜禽精液品质,增加母畜禽繁殖性能。还可**肉、蛋、奶产品的营养及品质。亚硒*酸钠和酵母硒的区别
1,吸收途径不同
亚硒酸钠:以酸根离子的形式通过被动扩散方式吸收。
酵母硒:以氨基酸或小肽的形式通过运输方式吸收。
2,转化途径不同
亚硒酸钠:亚硒酸钠(+4价)在还原态的辅酶II、辅酶A、腺苷-5’-三磷酸盐和镁的作用下生成硒化氢(-2价)。该过程是氧化过程,对机体造成应激。这与硒的抗氧化作用是相背离的。
酵母硒:主成分硒代蛋氨酸(-2价)通过酶促反应变为硒化氢(-2价),该过程没有自由基的产生。
3,在体内的利用和代谢不同
亚硒酸钠:主要在肝脏中利用和代谢,再转运到其他组织器官被利用。
酵母硒:硒代蛋氨酸在肝脏、,、胸腺、肌肉、子宫、乳腺等重要器官都有较高的利用率。
4,在体内的存留不同
亚硒酸钠:大量的添加剂,更侧重在肝脏中贮存和代谢(肝脏解毒功能)而大部分排出体外。
酵母硒:大量的添加剂,除在肝脏代谢和贮存外,蛋氨酸硒能作为蛋氨酸的类似物掺入到蛋白质中,行程硒的灵异储备池。酵母菌的众多优点使其成为了无机硒转化为有机硒的**载体。

酵母作为有机硒载体的优越性
1,酵母具有较高的富集硒的能力,具有发酵周期短、工艺成熟的优点。酵母硒中90%以上为有机硒,其中硒代半胱氨酸占20%,硒代蛋氨酸占60%左右,另外还有非氨基酸形式的有机硒化合物存在。
2,酵母中生物结合形式的硒在直接清除氧自由基、抑制脂质过氧化、激发免疫反应、**免疫蛋白合成、刺激淋巴细胞增殖等方面效果均明显优于无机硒。
酵母中的硒蛋氨酸不仅生物学活性高,而且更容易被吸收,从尿、粪中丢失的少,在体内保留时间长。
3,菌体蛋白质含量高(可达干重的40-60%),是很好的蛋白质来源。
4,培养基的原料来源广,解决了大规模生产成本问题。
5,单细胞酵母菌容易诱变,从而比植物品种更容易改良获得****的菌株。
6,硒的转化能力强,未经任何育种的原始菌株的硒含量即可达1000μg/kg以上。
7,富硒酵母本身富含多肽、糖类、B族维生素等生物活性物质,除可作为硒源使用外,还同时提供。
北京绿色天宝公司为各个饲料厂,微量元素厂,大型**禽公司,以及出产富硒肉蛋奶的养殖场,提供2000型酵母硒。如果您有需要,或者想详细了解,请致电!

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