你喜欢瘦肉还是肥肉，同样的体积瘦肉更重还是肥肉重量大？显而易见，喜欢瘦肉的多，同样大小的牛或者羊，瘦肉多的更压秤。作为一个养殖户，更喜欢自己的牛羊更瘦一些，长得更快。怎么做到既让牛羊长得快，又要长得瘦呢？
一、 选择好的品种，品种是决定生长速度与瘦肉率的原因之一，有的人因为缺乏经验，在市场上会挑选一些早已经被淘汰的劣质牛，导致他们只会浪费饲料，不长肉。你干着急也没办法。只能望天兴叹，自己的眼光太弱。
二、 饲料配置，配方中的能量蛋白比例要合适，微量元色维生素要充足合理，牛羊再过了早期的育肥期之后，有经验的养殖朋友知道他们会有一个厌食阶段，这时候的粗饲要跟上，另外就是，感觉即使吃得很差，饲喂预混料的会减少蛋白含量，因为即使只给玉米，少量的蛋白饲料，他们的长势也很好。我告诉你，这也是他们这个阶段爱长肥油的原因之一。
三、 因为价格的原因，有的养殖户会把牛羊养殖时间延长，把出栏时间拖后，这时候也会发生肥油多，因为牛羊的生长规律是先发育骨骼和沉积蛋白，后沉积脂肪，所以同一品种屠宰年龄越小，瘦肉率越高，当然料肉比也更低。
四、 合理使用饲料添加剂，选择适合自己养殖场的，因为选择大于努力，北京绿色天宝公司的包膜胍基乙酸，直接作用于肌肉，使用时间越长，瘦肉越多，肥油越少，提高蛋白沉积，全程使用提高出栏整齐度，出栏价格也会比不添加的多每公斤多卖*钱。
另外，包膜胍基乙酸在提高瘦肉改变体型的基础上，长期使用还有一个意想不到的优点，会让牛羊的吸收率**。具体原理，来电咨询（因为文章有点长了）
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