今年以来，全国肉牛肉羊生产呈现提质增量良好发展势头。据国家统计局数据，前三季度，全国牛肉产量485万吨，比上年同期增长3.6%；羊肉产量346万吨，增长1.5%。据农业农村部监测，肉牛肉羊基础母畜存栏增加，1—10月，新生犊牛同比增长9.7%，新生羔羊同比增长1.8%。全年牛羊肉产量有望再创新高，肉牛肉羊养殖规模化率提高2个百分点以上。
据介绍，今年，农业农村部以实施推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案为重点，加强顶层设计和政策谋划，中央财政继续开展肉牛肉羊增量提质行动，着力推进增加北方基础母牛产能和南方牛羊草畜一体化发展；启动草原
畜牧业转型升级项目，支持牧区牛羊生产基础设施建设；推动地方积极落实全国肉牛肉羊调出大县奖励政策，激励和调动主产区抓牛羊生产积极性；深入实施牧区
畜牧良种补贴，加快牛羊品种改良进程；继续开展畜禽养殖标准化示范创建，全年共创建36家肉牛和羊国家级标准化示范场，示范带动作用进一步增强；深入实施粮改饲，青贮
玉米和苜蓿等优质饲草供给持续增加；印发《畜间布鲁氏菌病防控五年行动方案（2022—2026年）》，重点抓好牛羊布病防控。各地发展牛羊势头强劲，吉林启动实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，内蒙古大力推进肉牛肉羊全产业链发展，河南统筹财政资金15亿元推进肉牛奶牛产业发展，甘肃开展肉牛肉羊产业三年倍增行动，肉牛肉羊产业迎来新的发展机遇。
