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国家统计局:粮食产量再创新高 畜牧业生产稳定增长

2022-01-28 11:18:49来源:国家统计局作者:国家统计局


 2021年,各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署,毫不松懈抓紧抓实粮食生产,夏粮早稻秋粮均实现增产,全年粮食总产量再创新高,生猪产能快速释放,生猪生产恢复常年水平,牛羊禽生产保持稳定;主要农产品市场供应充足,农产品生产者价格稳中有降,农业生产总体保持稳中有进发展态势。

  一、全年粮食总产量连续7年保持在1.3万亿斤以上,农业“压舱石”地位更加巩固2021年,各地层层压实粮食生产责任,落实最严格的耕地保护制度,进一步加大粮食生产扶持力度,农民种粮积极性提高,全国粮食总产量13657亿斤,再创历史新高,比上年增加267亿斤,增长2.0%,连续7年保持在1.3万亿斤以上。粮食播种面积连续两年增加,全国粮食播种面积17.64亿亩,比上年增加1295万亩,增长0.7%;粮食单产稳步提升,全国粮食作物单产387公斤/亩,每亩产量比上年增加4.8公斤,增长1.2%。
  分季节看,夏粮、早稻、秋粮均实现增产。其中,夏粮产量2919亿斤,比上年增加62亿斤,增长2.2%;早稻产量560亿斤,增加14亿斤,增长2.7%;秋粮产量10178亿斤,增加191亿斤,增长1.9%。
  分品种看,稻谷小麦玉米增产,大豆减产。2021年,全国谷物产量12655亿斤,比上年增加320亿斤,增长2.6%。其中,稻谷产量4257亿斤,增加20亿斤,增长0.5%;小麦产量2739亿斤,增加54亿斤,增长2.0%;玉米产量5451亿斤,增加238亿斤,增长4.6%。全国薯类产量609亿斤,比上年增加11亿斤,增长1.9%。主要受播种面积下降影响,全国豆类产量393亿斤,比上年减少64亿斤,下降14.1%。其中,大豆产量328亿斤,减少64亿斤,下降16.4%。
  二、生猪生产增长较快,牛羊禽肉产量持续增加2021年全国猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增加1248万吨,增长16.3%。猪肉产量大幅增长,牛羊禽肉产量稳定增长,牛奶产量较快增长,禽蛋产量有所减少。
  生猪产能快速释放,生猪出栏大幅增长。2021年,全国生猪出栏67128万头,比上年增加14424万头,增长27.4%;猪肉产量5296万吨,增加1183万吨,增长28.8%。2021年末,全国生猪存栏44922万头,同比增长10.5%,其中能繁殖母猪存栏4329万头,同比增长4.0%,分别达到2017年末的101.7%和96.8%。
  牛羊生产稳定增长,牛羊肉、牛奶产量增加。2021年,全国肉牛出栏4707万头,比上年增加142万头,增长3.1%;牛肉产量698万吨,增加25万吨,增长3.7%;牛奶产量3683万吨,增加243万吨,增长7.1%。2021年末全国牛存栏9817万头,同比增长2.7%。2021年,全国羊出栏33045万只,比上年增加1104万只,增长3.5%;羊肉产量514万吨,增加22万吨,增长4.4%。2021年末全国羊存栏31969万只,同比增长4.3%。
  家禽生产基本稳定,禽蛋产量有所减少。2021年,全国家禽出栏157.4亿只,比上年增加1.7亿只,增长1.1%;禽肉产量2380万吨,增加19万吨,增长0.8%;禽蛋产量3409万吨,减少59万吨,下降1.7%。2021年末全国家禽存栏67.9亿只,同比增长0.1%。
  三、农产品生产者价格总体稳定,部分产品价格上涨较快2021年全国农产品生产者价格总水平比上年下降2.2%。其中,一季度上涨7.8%,二季度上涨0.1%,三季度下降8.0%,四季度下降5.6%。
  分类别看,受生猪价格大幅下跌带动,2021年饲养动物及其产品生产者价格比上年下降17.9%;农业、林业和渔业产品生产者价格分别上涨10.6%、2.4%和8.8%。
  分品种看,随着生猪市场供应持续增加,2021年生猪生产者价格比上年下降35.1%;玉米大豆价格分别上涨25.5%和12.8%,涨幅逐季回落;小麦价格上涨6.6%,稻谷价格略涨1.9%,蔬菜价格上涨5.6%。
  2021年我国粮食再获丰收,生猪生产迅速恢复,肉蛋奶供给充足,有力保障了国家粮食安全和重要农产品供给,为应对各种风险挑战、确保经济持续健康发展和社会大局稳定发挥了农业“压舱石”作用,为“十四五”开好局起好步、推动经济高质量发展、构建新发展格局奠定了坚实基础。
  来源:国家统计局,作者系国家统计局农村社会经济调查司副司长王明华

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