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大豆储藏的注意事项!

2019-10-23 08:56:24来源:龙粮网作者:龙粮网编辑:xwbj3
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  充分干燥

  大豆的油脂和蛋白含量较高,相比其他粮食更不耐储藏。大豆脱粒后要抓紧晾晒,降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%,超过安全水分就容易霉变。

  适时通风

  新入仓的大豆籽粒间水分不均匀,加之后熟作用,呼吸旺盛大豆堆内湿热积聚较多,同时正值气温下降季节,极易产生结露现象。因此,大豆入仓3~4周应及时通风,散湿散热,确保储藏安全。

  低温密闭

  在严冬季节将大豆进行冷冻,采用低温密闭储藏,既可以隔绝外界温、湿度的影响和害虫感染,又能防止浸油、赤变现象的发生,有利于保持大豆的品质。

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