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存栏下降,猪价或创历史新高,专家:三大措施预防猪肉大涨

2019-04-11 10:29:03来源:养猪情报站作者:养猪情报站编辑:bianji2
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  多种因素造成生猪存栏下降,生猪价格上涨的趋势明显,业内不少人预测,今年猪价或达到历史新高,猪价的上涨必然带动猪肉价格的上涨,专家对此是什么态度呢?
  生猪存栏下降有一部分因素是因为随着环保压力的加大,不少小养殖户退出了养殖,这部分产能是短期内难以恢复的。还有一部分因素是因为受到疫情的影响,一些养殖户担心感染,暂时退出了养殖,这部分产能随着疫情的减缓,未来有恢复的可能,但是也需要一定的时间。所以今年下半年生猪产能将进一步下降,猪价或将达到十元甚至更高的价格,到时候猪肉价格上涨就是水到渠成,那么,为何专家要预防猪肉大涨呢?
  猪肉作为我国的主要食用肉类,关系着我国的民生问题,一旦猪肉价格上涨过快,对于民众的心理将产生很大的影响,特别是今年经济环境不好,猪肉价格上涨会加大民众的心理负担。对此,专家建议三大措施预防猪肉价格过快上涨:
  第一,加大猪肉储备。政府储备一定数量的猪肉,在猪肉价格上涨过快时,向市场投放储备猪肉,不仅能增加市场供给,还可以对市场产生心理作用。
  第二,科学引导养殖户补栏。引导补栏需要掌握好尺度,摸清当前存栏量,因为一旦过度补栏,将对养殖户造成伤害,补栏效果不好,猪肉还是会大涨,所以要对养殖户进行科学的引导。最近不少地区推出了生猪保险,一旦感染疫情,将会得到一定补偿,极大的提高了养殖户的补栏热情。
  第三,加强市场监管,防止哄抬物价。猪肉价格上涨,将会对民众心理产生影响,会出现居民囤货和市场炒作,让猪肉价格偏离市场价值,所以一定要加强监管,预防于未然。
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