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销售淡季鸡蛋供需两淡 蛋价涨跌两难

2018-11-21 08:14:43来源:央广网作者:纪翔  胡彬彬编辑:bianji2
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  今年上半年,鸡蛋价格经历了多轮上涨,之后维持高位。十一月,鸡蛋市场进入消费淡季,但是蛋价仍在高位震荡,并没有出现明显下滑。导致鸡蛋价格“高高在上”的原因有哪些?未来蛋价又将呈现怎样走势?

  今年三月以来,内蒙古扎兰屯市的鸡蛋价格一路上涨,由三月底的2.4元/斤一度涨到5.4元/斤。市场分析人士胡珊珊介绍说,造成鸡蛋价格上涨的原因主要有两个:
  胡珊珊:第一,受政策影响各地陆续取缔小型养殖户;第二,一些中小型养殖户受鸡蛋产量不稳定、销售渠道单一、售后服务跟不上市场需求、养殖成本过高等因素影响,承受不了市场波动,退出了,造成市场上流动的鸡蛋量减少,但鸡蛋的需求量却没有减少。大规模养殖业户借助规模效益有利润可取。
  涨到高位的鸡蛋价格保持相对稳定。在陕西西安,目前鸡蛋价格维持在4.5/斤到5元/斤之间,相比前几个月略有下降。从全国来看,11月至今鸡蛋价格呈震荡下行走势,月初全国主产区鸡蛋均价4.19元/斤,上周末为4.08元/斤,累计降低0.11元/斤。但这几天又有小幅反弹迹象。
  分析师邹晓东:近一个月鸡蛋行情以震荡为主,市场供需双方博弈。全国到户均价从11月初4.19元/斤跌至11月10日的4.02元/斤,波动幅度在0.20元/斤以内。虽然上周末开始产区价格小幅反弹,但整体幅度较小,持续上涨的动力不足。
  11月是鸡蛋销售淡季,终端需求平淡,市场流通不畅,蛋价往往呈下行走势,但是因为今年在产蛋鸡存栏量无明显增多,养殖单位顺势走货,市场余货不多,供应利好使蛋价继续高位运行。
  分析师王爱丽:今年存栏量相对偏低,主要因素一是禁养,二是滑囊炎的影响,主要集中地出现在河南、河北、山东的局部,产蛋率维持在偏低水平。从需求来看,历年十一月是市场需求偏弱时期,但是赶上了非洲猪瘟疫情的影响,一定程度上支撑了鸡蛋的需求。在需求不好的情况下,鸡蛋均价维持在4元/斤以上,算是高位了。
  王爱丽介绍,目前来看,市场供需两淡,鸡蛋价格陷入涨跌两难的阶段,预计11月下半月鸡蛋价格继续高位震荡为主,幅度0.1/斤到0.2元/斤,蛋鸡养殖盈利较可观。
  王爱丽:从鸡苗销量看,后期新开产蛋鸡的数量偏少,一直到年底都是这样子。十二月、一月整体供应都是偏紧张的,所以鸡蛋价格会维持在高位,整个鸡蛋行情还是偏好的。
  从当前出栏情况看,养殖单位养殖盈利比较高,存在惜售情绪,短期淘汰蛋鸡的量也不会太大,主要集中在明年前一月中下旬,会集中再淘汰一批。王爱丽建议:
  王爱丽:正常情况下,蛋鸡养殖门槛确实比较低,在利润比较高的情况下,补栏应该比较积极,但碍于政策面的影响,所以没有跟进,不过后期养殖量的增减值得注意。建议是根据自己的资金和存栏情况,在能力范围内行事,不要扩产和大幅的扩建。
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